บันทึกอนุทิน
วิชา EAED 3208 การจัดประสบการณ์ศิลปะสร้างสรรค์สำหรับเด็กปฐมวัย
อาจารย์ผู้สอน อาจารย์กฤตธ์ตฤณน์ ตุ๊หมาด
วัน/เดือน/ปี วันที่ 2 เดือนมีนาคม พ.ศ.2558
ครั้งที่ 8 เวลาเรียน 12.00 น.
เวลาเข้าเรียน 12.00 น. เวลาเลิกเรียน 16.00 น.
กิจกรรมทำขนมลูกชุป
อุปกรณ์
1.ถั่วซีกเลาะเปลือก 1/2 โล
2.นำ้ตาลทราย 1/2 โล
3.ผงวุ้น 1 ห่อ
4.ไม้เสียบลูกชิ้นหรือไม้จิ้มฟัน
5.สีผสมอาหาร สีตามชอบ
6.โฟม แผ่นหนา เอามารองเวลา เสียบลูกชุบ
7.อุปกรณ์ไฟฟ้า หม้อไฟฟ้า หรือกะทะไฟฟ้า พร้อมปลั๊กสามตา
8.จาน ถ้วยใส่สี พู่กัน
วิธีการทำ
1.นำถั่วเขียวเลาะเปลือก ครึ่งกิโล ไปแช่นำ้ประมาณ 5-10 ชั่วโมง
2.นำถั่วมาต้ม ใส่ถั่วลงในหม้อ ใส่นำ้ต้มสุกให้ถั่วเละ แล้วเทนำ้ออก
3.ขยำถั่วให้ละเอียดแล้วใส่นำ้ตาลทรายครึ่งกิโล เติมเกลือลงไป 1/2-1 ช้อนชา
4.ตักขึ้นมาดูแล้วลองปั้นถ้าถั่วเเห้งปั้นได้ก็พอเเต่ถ้ายังเหลวปั้นไม่ได้ให้กวนไปจนกว่าจะปั้นได้แล้วนำถั่วมาพักไว้ให้เย็น
5.ปั่นถั่วเป็นรูปตามใจชอบ นำไม้จิ้มฟันมาเสียบเข้ากับถั่ว แล้วนำไปเสียบไปที่โฟม
6.ผสมสีลงในถ้วยที่เตรียมมา แล้วทาสีที่ลูกชุบตามใจชอบ
7.ใส่นำ้ลงไปในหม้อไฟฟ้าหรือกะทะไฟฟ้าพอประมาณ เทผงวุ้ลงในหม้อ คนให้เข้ากันแล้วเปิดไฟหม้อ คนนำ้ให้เหนียว
8.จุ่มลูกชุบลงในหม้อ แล้วนำมาพักไว้ เมื่อวุ้นเเห้งก็สามารถรับประทานได้
9.นำลูกชุบมาจัดตกแต่งใส่จัดให้สวยงามน่ารับประทาน
กิจกรรมที่ 2 งานพิมพ์
-พิมพ์ภาพจากพืช นำส่วนต่างๆที่ได้จากพืชมาจุ่มสีเเล้วพิมพ์ลงบนกระดาษตามจินตนาการ
-พิมพ์ภาพจากวัสดุหาง่าย นำวัสดุต่างๆที่หาได้งายในท้องถิ่นมาจุ่มสีเเล้วพิมพ์ภาพลงบนกระดาษตามจิตนาการ
-พิมพ์ภาพจากฟองนำ้ นำฟองนำ้ตัดเป็นรูปทรงต่างๆมาจุ่มสีที่ต้องการ พิมพ์ภาพลงบนกระดาษ A4 ตามจินตนาการ
-พิมพ์ภาพจากอวัยวะส่วนต่างของร่างกาย ใช้อวัยวะส่วนต่างๆในร่างกายมาจุ่มสีแล้วพิมพ์ลงบนกระดาษตามจินตนาการ
การนำไปประยุกต์
สามารถนำไปประยุกต์ในการเรียนการสอนของเด็กปฐมวัยได้จริง
สามารถนำสื่อ อุปกรณ์ที่เหลือใช้มาจัดกิจกรรมการเรียนการของเด็กปฐมวัยได้จริง
การประเมิน
ประเมินตนเอง มีความพร้อมในการทำกิจกรรมศิลปะสร้างสรรค์
ประเมินเพื่อน มีความสามัคคีในการทำกิจกรรมทุกครั้ง เเละตั้งใจทำผลงานของตนเองให้เรียบร้อย
ประเมินอาจารย์ อาจารย์มีความพร้อมในการเตรียมอุปกรณืมาให้นักศึกษาได้ลงมือปฏิบัติกิจกรรม ในการเรียนการสอน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น